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平安证券07月31日发布研报称，给予安井食品（603345.SH，最新价：154.2元）推荐评级。评级理由主要包括：1）收入稳健增长，23Q2利润超预期；2）费用控制有效，带动利润弹性释放；3）预制菜持续打造大单品，渠道端发力团餐业务；4）财务预测与估值。风险提示：1）新品推广不达预期。若公司新品接受程度低，新品推广或不达预期，将影响公司业绩增长。2）渠道开拓不达预期。若公司经销商开拓及培育不及预期，或竞争对手加大渠道开拓投入，公司渠道开拓或不达预期。3）预制菜业务发展不达预期。若公司优势不能很好地迁移至预制菜领域，或市场竞争格局恶化，公司预制菜发展或不达预期。4）原材料成本波动。公司原材料占成本比重较高，若上游原材料价格波动，或对公司盈利造成一定影响。5）食品安全风险。速冻食品安全问题为重中之重，若行业或公司生产、储存中出现食品安全问题，会对公司发展造成负面影响。

AI点评：安井食品近一个月获得9份券商研报关注，买入8家，平均目标价为201.23元，与最新价154.2元相比，高47.03元，目标均价涨幅30.5%。

（文章来源：每日经济新闻）

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