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2月20日午间，桃李面包(603866.SH)针对《女子在桃李面包中吃出 2 厘米带锈刀片》的报道作了澄清公告。

桃李面包表示，公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，面包生产是通过面团的搅拌、分块、压薄、卷包、分割、成型、醒发、焙烤、冷却、切片、夹馅、包装、金属检测、装箱等工序，金属刀片经过上述的工序不可能再完整存在，并且公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

同时，桃李面包指出，其已邀请上级市场监督管理部门及媒体对生产环节进行监督检查，并已向当地公安部门报警并申请立案调查，相关结果会第一时间向社会公布。

此前，南都湾财社曾报道，来自辽宁鞍山的一名消费者发布视频称，其于2月13日在阳光小玛特超市万象汇公寓店购买了一款桃李面包出品的金枪鱼三明治，在吃了一口之后，发现三明治内藏有一个约2厘米的生锈的美工刀片。

根据这名消费者提供的照片，这款面包由沈阳桃李面包有限公司生产，专门定制供应给阳光小玛特超市。维权的消费者称，其在购买时三明治的外包装完好无损，但在跟桃李面包工作人员对接时，其外包装确实出现了一处破损。

双方的分歧主要在于，三明治现有的破损处是否由外力造成。桃李面包工作人员认为，桃李面包有严格的生产流程，如果面包中含有刀片，在最后一道生产工序上，金属探测仪也会发现刀片的存在。

桃李面包于1995年在辽宁沈阳创立，主营业务为以面包和糕点为核心的烘焙产品的生产和销售，产品涵盖面包、粽子、月饼及其他，其产品均由中央工厂统一生产。此次出现“刀片面包”的辽宁，正是桃李面包的主要销售市场。

（文章来源：南方都市报）

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